Chicken Teriyaki Noodles – allein der Gedanke an dieses Gericht lässt meine Geschmacksknospen tanzen! Stellen Sie sich vor: saftiges Hühnchen, glasiert in einer unwiderstehlich süß-salzigen Teriyaki-Sauce, kombiniert mit perfekt al dente gekochten Nudeln und knackigem Gemüse. Dieses Gericht ist nicht nur eine Mahlzeit; es ist eine kulinarische Reise, die Sie direkt in das Herz der asiatischen Küche entführt, ohne das Haus verlassen zu müssen. Es ist die perfekte Mischung aus Komfort und Exotik, die sowohl Erwachsene als auch Kinder gleichermaßen lieben. Ich persönlich schätze die lebendigen Aromen und die befriedigende Textur, die jede Gabel zu einem wahren Genuss macht.
Ursprünglich stammt die Teriyaki-Marinade aus Japan und wurde dort traditionell zum Glasieren von Fisch und Fleisch über offenem Feuer verwendet. Über die Jahre hat sich die Teriyaki-Küche weiterentwickelt und ist weltweit zu einem festen Bestandteil vieler Küchen geworden, insbesondere in Kombination mit Nudeln. Die Beliebtheit von Chicken Teriyaki Noodles liegt in ihrer unglaublichen Vielseitigkeit und der überraschend einfachen Zubereitung. Es ist ein Gericht, das Restaurantqualität auf den heimischen Tisch bringt und dabei unglaublich befriedigend ist – ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als beeindruckendes Gericht für Gäste. Ich bin überzeugt, dass dieses Rezept auch Ihr Herz im Sturm erobern wird!
Zutaten:
- Für das Teriyaki-Hähnchen:
- 600 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen
- 2 Esslöffel Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl) zum Braten
- 1 Teelöffel gerösteter Sesam zum Garnieren (optional)
- Für die Teriyaki-Marinade und Sauce:
- 120 ml Sojasauce (ich verwende gerne eine salzreduzierte Variante)
- 60 ml Mirin (süßer Reiswein, essenziell für den authentischen Geschmack)
- 60 ml Sake (japanischer Reiswein, ersatzweise trockener Weißwein oder etwas mehr Mirin)
- 2 Esslöffel brauner Zucker oder Ahornsirup, je nach gewünschter Süße
- 1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben (nicht gehackt, das macht einen großen Unterschied!)
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gerieben
- 1 Esslöffel Maisstärke (Maizena), mit 2 Esslöffeln kaltem Wasser verrührt (zum Andicken der Sauce)
- Für die Nudeln:
- 300 g Eiernudeln, Udon-Nudeln oder Ramen-Nudeln (ich liebe Udon für ihre Textur)
- Salz für das Kochwasser
- Für das Gemüse (flexibel und anpassbar):
- 1 Brokkolikopf, in kleinen Röschen
- 2 Karotten, geschält und in dünne Streifen (Julienne) oder Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
- 100 g Zuckerschoten oder grüne Bohnen, halbiert
- 1 Zwiebel, mittelgroß, in feine Streifen geschnitten
- 2 Esslöffel Pflanzenöl zum Anbraten des Gemüses
- Zum Garnieren (optional, aber sehr empfohlen):
- Frische Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
- Zusätzlicher gerösteter Sesam
- Etwas Chili-Flocken für eine leichte Schärfe
Die unwiderstehliche Teriyaki-Marinade und Sauce zubereiten
Die Sauce ist das Herzstück unserer Chicken Teriyaki Noodles. Eine gute Teriyaki-Sauce ist der Schlüssel zum Erfolg dieses Gerichts, und sie selbst zu machen, ist wirklich einfacher, als man denkt. Wir fangen damit an, die Basis für den intensiven Geschmack zu legen.
- Nehmen Sie eine mittelgroße Schüssel. Geben Sie die 120 ml Sojasauce hinein. Ich rate oft dazu, eine salzreduzierte Sojasauce zu verwenden, damit Sie die Salzigkeit des Gerichts besser kontrollieren können. Es gibt so viele Nuancen in Sojasaucen, und eine gute Qualität macht hier wirklich einen Unterschied.
- Fügen Sie als Nächstes den Mirin hinzu. Mirin ist entscheidend für den authentischen Teriyaki-Geschmack! Er verleiht der Sauce eine süße, leicht säuerliche Note und einen wunderschönen Glanz. Wenn Sie keinen Mirin zur Hand haben, können Sie stattdessen auch ein kleines bisschen mehr Zucker und etwas Essig verwenden, aber der Geschmack wird nicht ganz derselbe sein.
- Danach kommt der Sake. Sake ist ebenfalls ein wichtiger Bestandteil, da er die Aromen vertieft und dem Gericht eine feine, umami-reiche Basis verleiht. Falls Sie keinen Sake verwenden möchten oder keinen haben, können Sie ihn durch trockenen Weißwein ersetzen oder einfach etwas mehr Mirin nehmen, wenn Sie es süßer mögen.
- Nun ist der Zucker an der Reihe. Die 2 Esslöffel brauner Zucker oder Ahornsirup verleihen der Sauce die nötige Süße. Ich bevorzuge braunen Zucker, da er eine leicht karamellige Note mit sich bringt, die hervorragend zum Teriyaki-Profil passt. Rühren Sie diese Zutat gut ein, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Jetzt die Aromaträger: Reiben Sie den frischen Ingwer direkt in die Schüssel. Achten Sie darauf, den Ingwer wirklich zu reiben und nicht nur zu hacken. Die feinen Fasern geben ihr Aroma viel besser an die Sauce ab. Das Gleiche gilt für den Knoblauch – pressen Sie ihn oder reiben Sie ihn sehr fein. Diese beiden Zutaten sind nicht nur für den Geschmack da, sondern auch für das unverkennbare Aroma, das sich später beim Kochen in Ihrer Küche verbreiten wird.
- Verrühren Sie alle Zutaten in der Schüssel gründlich, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht. Riechen Sie mal daran! Schon jetzt duftet es herrlich.
- In einem separaten kleinen Schälchen verrühren Sie die Maisstärke mit den 2 Esslöffeln kaltem Wasser, bis eine glatte Paste entsteht. Dies ist unsere “Slurry” und wird später dazu dienen, die Sauce perfekt anzudicken. Stellen Sie diese Mischung beiseite, denn wir brauchen sie erst am Ende des Kochvorgangs.
Hähnchen vorbereiten und marinieren für maximale Aromen
Ein gut mariniertes Hähnchen ist der Star unserer Chicken Teriyaki Noodles. Die Marinade sorgt dafür, dass das Hähnchen nicht nur zart bleibt, sondern auch den vollen Teriyaki-Geschmack aufnimmt.
- Nehmen Sie das Hähnchenbrustfilet und spülen Sie es kurz unter kaltem Wasser ab. Tupfen Sie es anschließend gründlich mit Küchenpapier trocken. Dies ist wichtig, damit das Hähnchen später beim Anbraten eine schöne Kruste bekommt und nicht “kocht”.
- Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie sie zuerst der Länge nach in zwei oder drei dünnere Scheiben, je nach Dicke des Filets. Anschließend schneiden Sie diese Scheiben in etwa 2-3 cm große Würfel oder mundgerechte Streifen. Die gleichmäßige Größe ist hier entscheidend, damit das Hähnchen später gleichzeitig gart und Sie keine über- oder untergaren Stücke haben.
- Geben Sie die geschnittenen Hähnchenstücke in eine mittelgroße Schüssel.
- Gießen Sie etwa die Hälfte der vorbereiteten Teriyaki-Sauce über das Hähnchen. Die restliche Hälfte der Sauce wird später zum Abschmecken und Andicken der Nudeln und des Gemüses verwendet.
- Vermischen Sie das Hähnchen und die Marinade gründlich, sodass jedes Stück gut bedeckt ist. Verwenden Sie dafür am besten die Hände (mit Handschuhen, wenn Sie möchten) oder einen Spatel.
- Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Noch besser ist es, das Hähnchen 1 bis 2 Stunden oder sogar über Nacht zu marinieren. Je länger es mariniert, desto intensiver wird der Geschmack und desto zarter wird das Hähnchenfleisch.
Gemüse schneiden und Nudeln kochen – Effizienz ist alles
Während das Hähnchen mariniert, bereiten wir alle anderen Komponenten vor. Eine gute “Mise en Place” (alles an seinem Platz) ist beim Stir-Fry-Kochen das A und O, da die Kochzeit sehr schnell ist.
- Nudeln kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Sobald das Wasser sprudelnd kocht, geben Sie die Nudeln hinein. Kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Die meisten Nudeln für Stir-Frys benötigen nur 3-5 Minuten, bis sie al dente sind.
- Gießen Sie die gekochten Nudeln in ein Sieb ab und spülen Sie sie sofort mit kaltem Wasser ab. Dies stoppt den Garprozess und verhindert, dass die Nudeln aneinanderkleben. Lassen Sie sie gut abtropfen und stellen Sie sie beiseite. Sie können auch einen Teelöffel Öl untermischen, um das Ankleben zusätzlich zu verhindern.
- Gemüse vorbereiten: Nehmen Sie den Brokkolikopf und teilen Sie ihn in mundgerechte Röschen. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu groß sind, damit sie schnell garen.
- Schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie entweder in dünne Streifen (Julienne) oder in feine Scheiben. Karotten brauchen etwas länger zum Garen, daher ist es wichtig, sie fein zu schneiden.
- Waschen und entkernen Sie die rote Paprika. Schneiden Sie sie anschließend in gleichmäßige Streifen. Die Paprika bringt nicht nur Farbe, sondern auch eine angenehme Süße ins Gericht.
- Putzen Sie die Zuckerschoten oder grünen Bohnen und halbieren Sie sie bei Bedarf. Sie garen sehr schnell und bleiben schön knackig.
- Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in feine Streifen. Sie wird zu Beginn mit dem Hähnchen angebraten, um eine süße Basis zu schaffen.
- Legen Sie das gesamte vorbereitete Gemüse in separate Schüsseln oder auf ein großes Brett, sodass Sie beim Kochen alles griffbereit haben. Dies spart Zeit und Stress, wenn es im Wok heiß hergeht!
- Bereiten Sie auch die Garnierungen vor: Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und stellen Sie den gerösteten Sesam bereit.
Der Kochvorgang: Wie die Chicken Teriyaki Noodles zum Leben erwachen
Jetzt wird es heiß! Der Kochvorgang für unsere Chicken Teriyaki Noodles ist schnell, wenn alles vorbereitet ist. Wir arbeiten mit hohen Temperaturen, um die besten Aromen herauszukitzeln.
- Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl in einem großen Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Es ist wichtig, dass die Pfanne richtig heiß ist, bevor das Hähnchen hineinkommt.
- Nehmen Sie das marinierte Hähnchen aus der Schüssel und geben Sie es in die heiße Pfanne. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überladen! Wenn Sie zu viel Hähnchen auf einmal braten, sinkt die Temperatur der Pfanne, und das Hähnchen kocht statt zu braten. Braten Sie es stattdessen in zwei oder drei Portionen an, wenn Ihre Pfanne nicht groß genug ist.
- Braten Sie das Hähnchen unter gelegentlichem Wenden für etwa 5-7 Minuten an, bis es rundherum goldbraun und durchgegart ist. Nehmen Sie die gebratenen Hähnchenstücke aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.
- Gemüse anbraten: Geben Sie bei Bedarf einen weiteren Esslöffel Pflanzenöl in denselben Wok oder dieselbe Pfanne. Achten Sie darauf, die Hitze hoch zu halten.
- Fangen Sie mit dem Gemüse an, das die längste Garzeit hat. Geben Sie zuerst die Zwiebelstreifen und die Brokkoliröschen in die Pfanne. Braten Sie sie unter ständigem Rühren für etwa 3-4 Minuten an, bis sie leicht weicher, aber immer noch knackig sind.
- Fügen Sie dann die Karottenstreifen und die Paprikastreifen hinzu. Braten Sie alles für weitere 2-3 Minuten an.
- Zum Schluss kommen die Zuckerschoten (oder grünen Bohnen) hinzu. Sie brauchen nur etwa 1-2 Minuten, um gar zu werden und ihre leuchtende Farbe zu behalten. Das Gemüse soll knackig bleiben, nicht matschig! Die schnelle Garzeit ist typisch für Stir-Fry-Gerichte.
- Alles zusammenführen und die Sauce andicken: Geben Sie das zuvor angebratene Hähnchen zurück in den Wok zu dem Gemüse.
- Gießen Sie die restliche Teriyaki-Sauce (die wir zu Beginn vorbereitet und beiseite gestellt haben) über das Hähnchen und das Gemüse. Rühren Sie alles gut um, sodass die Sauce alle Zutaten bedeckt.
- Bringen Sie die Sauce zum Köcheln. Sobald sie leicht blubbert, rühren Sie die angerührte Maisstärke-Mischung (die “Slurry”) nochmals kurz um und gießen Sie sie langsam unter ständigem Rühren in den Wok.
- Die Sauce wird nun innerhalb von etwa 30 Sekunden bis 1 Minute merklich eindicken. Rühren Sie weiter, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat und alles schön überzogen ist. Die Teriyaki-Sauce soll glänzend und leicht klebrig sein.
- Nudeln hinzufügen: Geben Sie nun die gekochten und abgetropften Nudeln in den Wok.
- Verwenden Sie zwei Kochlöffel oder Zangen, um Nudeln, Hähnchen, Gemüse und Sauce gründlich zu vermischen. Achten Sie darauf, dass alle Nudeln gleichmäßig mit der Teriyaki-Sauce überzogen sind und die Aromen sich wunderbar verbinden. Diesen Schritt sollten Sie nur für 1-2 Minuten machen, gerade lange genug, um die Nudeln wieder aufzuwärmen und die Aromen zu verteilen.
- Schmecken Sie die Chicken Teriyaki Noodles ab. Vielleicht brauchen sie noch eine Prise Salz, einen Spritzer Sojasauce oder etwas mehr Süße. Passen Sie den Geschmack ganz nach Ihrem persönlichen Vorlieben an.
Servieren und Genießen
Nun ist es an der Zeit, die Früchte Ihrer Arbeit zu ernten und dieses köstliche Gericht zu servieren.
- Verteilen Sie die frischen, warmen Chicken Teriyaki Noodles sofort auf tiefe Teller oder in Servierschalen. Frische ist hier Trumpf!
- Bestreuen Sie jede Portion großzügig mit den frischen Frühlingszwiebelringen. Sie bringen nicht nur einen schönen Farbtupfer, sondern auch eine angenehme Schärfe und Frische.
- Geben Sie etwas gerösteten Sesam über das Gericht. Der Sesam sorgt für eine zusätzliche nussige Note und eine schöne Textur.
- Wer es etwas schärfer mag, kann jetzt auch noch ein paar Chili-Flocken darüberstreuen.
- Servieren Sie die Chicken Teriyaki Noodles umgehend und genießen Sie dieses selbstgemachte, aromatische Gericht. Es ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Art, eine gesunde und sättigende Mahlzeit zu genießen. Guten Appetit!
Nachdem wir uns nun durch die einzelnen Schritte dieses wunderbaren Rezepts gearbeitet haben, möchte ich euch noch ein abschließendes Fazit mit auf den Weg geben. Ich bin wirklich davon überzeugt, dass dieses Gericht, die Chicken Teriyaki Noodles, einen festen Platz in eurem Repertoire finden wird.
Fazit:
Meine Lieben, wir haben heute nicht nur ein weiteres Rezept gekocht, sondern ein echtes Juwel entdeckt, das uns alle begeistern wird. Die Einfachheit der Zubereitung, gepaart mit einem Geschmackserlebnis, das süchtig macht, macht dieses Gericht zu einem absoluten Muss in jeder Küche. Ich spreche von der perfekten Balance aus salzig, süß und dieser unwiderstehlichen Umami-Tiefe, die nur eine hausgemachte Teriyaki-Sauce bieten kann. Vergesst alles, was ihr bisher über Fertiggerichte wisst – diese Chicken Teriyaki Noodles sind ein Game-Changer, weil sie beweisen, dass sensationelles Essen nicht kompliziert oder zeitaufwendig sein muss. Das zarte Hähnchen, umhüllt von der glänzenden, aromatischen Sauce, kombiniert mit perfekt gekochten Nudeln und knackigem Gemüse, ist einfach eine Offenbarung. Es ist die ideale Lösung für jene Abende, an denen die Zeit knapp ist, der Hunger aber groß und der Wunsch nach etwas wirklich Leckerem unstillbar. Glaubt mir, der Aufwand ist minimal, der Genuss maximal.
Vielfältige Genussmomente und kreative Variationen
Aber das Beste an diesem Rezept ist seine unglaubliche Vielseitigkeit! Ich habe es schon oft zubereitet und liebe es, damit zu experimentieren. Für eine schnelle Mahlzeit sind ein paar geröstete Sesamsamen und frische Lauchzwiebelringe als Garnitur völlig ausreichend und verleihen dem Gericht den letzten Schliff. Wer möchte, kann auch noch etwas frisch gehackten Koriander oder Minze hinzufügen, um eine überraschende Frische-Note zu erhalten. Ein leichter Gurkensalat mit Reisessig oder einfach nur gedämpfte Edamame sind zudem fantastische Beilagen, die das Mahl wunderbar abrunden.
Doch die wahren Abenteuer beginnen bei den Variationen! Habt keine Angst, kreativ zu werden. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass es eine wunderbare Grundlage für eure eigenen kulinarischen Ideen bildet. Wenn ihr beispielsweise kein Hähnchen mögt oder eine vegetarische Option bevorzugt, könnt ihr das Hähnchen problemlos durch knusprig gebratenen Tofu, Garnelen, dünne Scheiben Rindfleisch oder sogar durch Pilze wie Shiitake oder Austernpilze ersetzen. Die Teriyaki-Sauce harmoniert mit fast allem!
Auch beim Gemüse sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ich liebe es, saisonales Gemüse zu verwenden. Brokkoli-Röschen, Karottenstreifen, Zuckerschoten, grüne Bohnen, Paprikawürfel oder Bok Choy sind allesamt hervorragende Ergänzungen, die nicht nur Farbe, sondern auch zusätzliche Nährstoffe und Texturen ins Spiel bringen. Achtet darauf, das Gemüse so zuzubereiten, dass es noch einen leichten Biss behält – das sorgt für ein spannenderes Mundgefühl. Wenn ihr es etwas schärfer mögt, könnt ihr die Sauce mit einer Prise Chiliflocken, einem Spritzer Sriracha oder etwas frischem, fein gehacktem Chili aufpeppen. Das gibt einen wunderbaren Kick!
Anpassungen für jeden Geschmack und jede Ernährungsweise
Und falls ihr andere Nudelsorten bevorzugt: Udon-Nudeln verleihen dem Gericht eine herrlich dicke, zähe Textur, während Soba-Nudeln eine nussigere Note beisteuern. Für eine glutenfreie Variante könnt ihr einfach Reisnudeln oder glutenfreie Soba-Nudeln verwenden und darauf achten, eine glutenfreie Sojasauce zu wählen. Selbst Zuckeraustauschstoffe können in der Sauce verwendet werden, falls ihr auf den Zuckergehalt achten müsst. Dieses Rezept ist wirklich so flexibel, dass es sich an fast jede Ernährungsweise oder Vorliebe anpassen lässt.
Ich bin mir sicher, dieses Rezept wird euch ebenso begeistern wie mich. Es ist nicht nur ein Gericht; es ist eine Einladung, die Freude am Kochen zu entdecken und die Ergebnisse mit euren Liebsten zu teilen. Die unglaublich aromatischen Chicken Teriyaki Noodles sind perfekt für ein gemütliches Abendessen zu Hause, ein schnelles Mittagessen zum Mitnehmen oder sogar als beeindruckendes Gericht, wenn ihr Gäste habt. Es ist einfach eines jener Rezepte, die man immer wieder machen möchte.
Also, meine lieben Food-Enthusiasten, zögert nicht länger! Probiert dieses Rezept aus, lasst euch von den Aromen verzaubern und erlebt, wie einfach es sein kann, etwas wirklich Köstliches auf den Tisch zu zaubern. Ich kann es kaum erwarten, von euren Erfahrungen zu hören! Teilt eure Kreationen, eure Variationen und eure Begeisterung. Lasst mich wissen, welche Twists ihr hinzugefügt habt oder wie ihr eure Familie und Freunde damit begeistert habt. Euer Feedback ist mir wichtig und inspiriert mich immer wieder aufs Neue. Ich bin gespannt auf eure persönlichen Chicken Teriyaki Noodles-Momente und freue mich darauf, eure Geschichten zu lesen!
Hähnchen Teriyaki Nudeln
Saftiges Hähnchen, glasiert in süß-salziger Teriyaki-Sauce, kombiniert mit al dente Nudeln und knackigem Gemüse. Eine schnelle, kulinarische Reise in die asiatische Küche.
Zutaten
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450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen, in Streifen geschnitten
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4 EL Pflanzenöl
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120 ml Sojasauce (salzreduziert empfohlen)
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60 ml alkoholfreier süßer Reisessig (anstelle von Mirin)
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60 ml Gemüsebrühe (anstelle von Sake)
-
2 EL brauner Zucker oder Ahornsirup
-
1 EL frischer Ingwer, gerieben
-
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
-
1 EL Maisstärke, verrührt mit 2 EL kaltem Wasser
-
300 g Nudeln (z.B. Udon, Eiernudeln, Ramen)
-
Salz
-
1 Brokkolikopf, in Röschen
-
2 Karotten, in dünnen Streifen
-
1 rote Paprika, in Streifen
-
100 g Zuckerschoten oder grüne Bohnen
-
1 Zwiebel, in feinen Streifen
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Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten (zum Garnieren)
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Gerösteter Sesam (zum Garnieren)
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Chili-Flocken (optional, zum Garnieren)
Anweisungen
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Step 1
Sojasauce, alkoholfreien Reisessig, Gemüsebrühe, Zucker, geriebenen Ingwer und gehackten Knoblauch in einer Schüssel verrühren. Maisstärke mit kaltem Wasser separat anrühren und beiseite stellen. -
Step 2
Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Die Hälfte der Teriyaki-Sauce über das Hähnchen geben, vermischen und abgedeckt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. -
Step 3
Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen. Brokkoli, Karotten, Paprika, Zuckerschoten und Zwiebel vorbereiten und schneiden. -
Step 4
1 EL Pflanzenöl in einem großen Wok oder einer Pfanne erhitzen. Hähnchen in Portionen goldbraun anbraten (5-7 Min.), herausnehmen und beiseite stellen. -
Step 5
Ggf. 1 EL Pflanzenöl in den Wok geben. Zwiebeln und Brokkoli 3-4 Min. anbraten. Karotten und Paprika hinzufügen und weitere 2-3 Min. braten. Zuckerschoten für 1-2 Min. mitbraten, bis sie knackig sind. -
Step 6
Angebratenes Hähnchen zurück zum Gemüse in den Wok geben. Die restliche Teriyaki-Sauce hinzufügen, aufkochen lassen. Die angerührte Maisstärke-Mischung einrühren und die Sauce andicken, bis sie glänzend und leicht klebrig ist. -
Step 7
Die gekochten Nudeln in den Wok geben und alles gut vermischen, bis die Nudeln gleichmäßig mit Sauce überzogen sind. Für 1-2 Minuten erwärmen und abschmecken. -
Step 8
Sofort auf Tellern anrichten und mit Frühlingszwiebeln, geröstetem Sesam und optional Chili-Flocken garnieren.
Wichtige Informationen
Nährwerte (Pro Portion)
Es ist wichtig, diese Informationen als ungefähr zu betrachten und nicht als definitive Gesundheitsberatung zu verwenden.
Allergie-Informationen
Bitte überprüfen Sie die Zutaten auf mögliche Allergene und konsultieren Sie bei Zweifeln einen Gesundheitsfachmann.
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