Apfel Pommes knusprig & schnell: Dein Heißluftfritteusen Rezept

Crispy Apfel Pommes Heisluftfritteuse Einfach Zubereiten – klingt das nicht nach einem Traum? Vergessen Sie für einen Moment die klassischen Kartoffel-Pommes und stellen Sie sich eine gesunde, süße und unglaublich knusprige Alternative vor, die Ihre Geschmacksknospen tanzen lässt! Wer hätte gedacht, dass Äpfel in der Heißluftfritteuse zu einem so unwiderstehlichen Snack werden können? Ich bin absolut begeistert von dieser einfachen Zubereitungsmethode, die es uns ermöglicht, einen beliebten süßen Genuss ohne viel Aufwand und vor allem ohne schlechtes Gewissen zu zaubern.

Die Apfel-Pommes sind eine moderne Interpretation des beliebten Apfelsnacks und passen perfekt in unsere heutige Küche, in der wir stets nach gesünderen und dennoch köstlichen Optionen suchen. Obwohl die “Pommes” ihren Ursprung in der französischen Küche haben und traditionell aus Kartoffeln bestehen, zeigt diese Kreation, wie vielseitig unsere Lieblingsfrüchte sein können. Sie sind nicht nur eine fantastische Möglichkeit, Kinder spielerisch an Obst heranzuführen, sondern auch ein Hit auf jeder Party oder einfach als schneller Snack für zwischendurch.

Warum diese Apfel-Pommes so begeistern

Was macht diesen Snack so besonders? Es ist die perfekte Kombination aus der natürlichen Süße des Apfels, einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und vor allem dieser unglaublichen Textur. Dank der Heißluftfritteuse werden die Apfelscheiben außen herrlich knusprig und bleiben innen angenehm weich – ein wahrer Genuss! Es ist die schnelle Zubereitung und das fantastische Ergebnis, das diesen Leckerbissen so beliebt macht. Sie werden überrascht sein, wie Crispy Apfel Pommes Heisluftfritteuse Einfach Zubereiten wirklich ist und wie schnell sie zu Ihrem neuen Lieblings-Snack avancieren.

this Recipe

Zutaten:

• Für die Apfel-Pommes:
  • 3-4 mittelgroße Äpfel (ca. 600-700g), feste Sorten wie Elstar, Braeburn, Honeycrisp oder Pink Lady sind ideal
  • 1 Esslöffel neutrales Pflanzenöl (z.B. Rapsöl, Sonnenblumenöl) oder geschmolzenes Kokosöl – alternativ ein Öl-Spray
  • 1 Teelöffel Zitronensaft (optional, um Bräunung vorzubeugen)
• Für die Gewürzmischung:
  • 2 Esslöffel Maisstärke oder Kartoffelstärke (für die Knusprigkeit)
  • 2 Esslöffel Zucker (brauner Zucker oder Haushaltszucker, je nach Vorliebe)
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • ½ Teelöffel Vanillepulver oder ¼ Teelöffel geriebene Muskatnuss (optional, für extra Aroma)
  • Eine Prise Salz (betont die Süße und die Aromen)
• Zum Servieren (optional):
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • Karamellsauce oder Schokoladensauce
  • Vanilleeis oder Schlagsahne
  • Eine Kugel Naturjoghurt mit etwas Ahornsirup verfeinert

Die Vorbereitung – Äpfel für die Heißluftfritteuse schnittbereit machen

Bevor wir uns dem eigentlichen Garprozess widmen, ist die Vorbereitung der Äpfel ein absolut entscheidender Schritt, um am Ende wirklich Crispy Apfel Pommes Heißluftfritteuse einfach zubereiten zu können. Die Wahl der richtigen Äpfel ist dabei der erste Schlüssel zum Erfolg. Ich empfehle euch feste Apfelsorten wie Elstar, Braeburn, Gala oder Pink Lady. Diese Sorten behalten ihre Form besser beim Garen und werden wunderbar knusprig, ohne matschig zu werden. Weichere Äpfel haben die Tendenz, in der Heißluftfritteuse eher zu Apfelmus zu zerfallen, was wir hier ja gerade nicht wollen.

1. Äpfel waschen und vorbereiten: Zuerst wasche ich die Äpfel gründlich unter kaltem Wasser. Ob Ihr die Äpfel schält oder nicht, ist eine Geschmacksfrage. Ich persönlich schäle sie meistens für die Apfel-Pommes, da die Schale in der Heißluftfritteuse manchmal etwas zäh werden kann und wir ja ein Pommes-Erlebnis wollen. Wenn Ihr die Schale jedoch mögt und die zusätzlichen Ballaststoffe wünscht, könnt Ihr sie auch dranlassen. Achtet dann nur darauf, dass die Äpfel wirklich gut gewaschen sind.
2. Entkernen: Danach entkerne ich die Äpfel sorgfältig. Am einfachsten geht das mit einem Apfelentkerner, aber ein kleines Küchenmesser tut es auch. Achtet darauf, alle Kernhausreste zu entfernen.
3. In Pommes-Stifte schneiden: Nun kommt der wichtigste Schritt für die Form. Ich schneide die Äpfel zuerst in etwa 1 cm dicke Scheiben. Dann lege ich jede Scheibe flach hin und schneide sie wiederum in etwa 1 cm breite Stifte, die der Form von klassischen Pommes frites ähneln. Die Gleichmäßigkeit der Stifte ist hierbei extrem wichtig, denn nur so garen sie auch gleichzeitig und werden alle gleichmäßig knusprig. Zu dünne Stifte können verbrennen, zu dicke werden außen knusprig, aber innen nicht ganz durch. Experimentiert ein wenig, um die für euch perfekte Dicke zu finden, aber 1×1 cm ist ein guter Startpunkt.
4. Trocknen der Apfelstücke: Diesen Schritt kann ich nicht genug betonen: Trocknet die Apfelstücke gründlich! Überschüssige Feuchtigkeit ist der größte Feind der Knusprigkeit. Legt die geschnittenen Apfelstifte auf ein sauberes Küchenhandtuch oder mehrere Lagen Küchenpapier und tupft sie von allen Seiten sorgfältig trocken. Lasst sie ruhig ein paar Minuten an der Luft liegen, damit noch mehr Feuchtigkeit entweichen kann. Ich persönlich lasse sie manchmal sogar 10-15 Minuten ruhen, während ich die anderen Zutaten vorbereite.
5. Optionaler Zitronensaft: Wenn Ihr empfindlich auf die Bräunung von Äpfeln reagiert oder etwas Zeit zwischen dem Schneiden und der weiteren Verarbeitung liegt, könnt Ihr die Apfelstücke ganz leicht mit etwas Zitronensaft beträufeln und gut vermischen. Das verhindert, dass die Äpfel oxidieren und unappetitlich braun werden. Achtet aber darauf, nicht zu viel zu verwenden, da sonst die Apfel-Pommes zu sauer werden könnten. Eine halbe Teelöffelmenge für alle Äpfel ist meistens ausreichend. Danach wieder gut trockentupfen!

Mit diesen gut vorbereiteten Apfelstiften sind wir nun bestens gerüstet, um die nächste Phase einzuleiten und wirklich Crispy Apfel Pommes in der Heißluftfritteuse einfach zubereiten zu können.

Die perfekte Panade für extra knusprige Apfel Pommes

Die Magie der knusprigen Textur kommt nicht nur von der Heißluftfritteuse selbst, sondern auch von unserer speziellen Gewürzmischung. Diese Panade sorgt nicht nur für den unwiderstehlichen Geschmack von Zimt und Zucker, sondern auch für die entscheidende Kruste, die wir von perfekten Apfel-Pommes erwarten. Es ist eine einfache Mischung, die aber in ihrer Wirkung absolut genial ist.

6. Gewürzmischung vorbereiten: Nehmt eine flache Schale oder einen tiefen Teller, der groß genug ist, um die Apfelstücke später gut darin zu wenden. Gebt die Maisstärke (oder Kartoffelstärke), den Zucker (brauner Zucker gibt eine leicht karamellige Note, Haushaltszucker ist klassisch), den gemahlenen Zimt und die Prise Salz hinein. Wenn Ihr mögt, fügt jetzt auch das Vanillepulver oder die geriebene Muskatnuss hinzu. Vermischt alle trockenen Zutaten gründlich mit einem Löffel oder einem kleinen Schneebesen, bis sie gut kombiniert sind und keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Die Maisstärke ist hier unser Held, sie sorgt später für die unglaubliche Knusprigkeit.
7. Apfelstücke mit Öl benetzen: Gebt die trockenen Apfelstifte in eine große Schüssel. Gebt nun das neutrale Pflanzenöl (oder das geschmolzene Kokosöl) hinzu. Ich mag es, wenn ich ein Öl-Spray habe, da ich so das Öl besonders gleichmäßig verteilen kann. Ansonsten gebt das Öl über die Apfelstücke und vermischt alles vorsichtig, aber gründlich, sodass jedes einzelne Apfelstück leicht mit Öl benetzt ist. Das Öl hilft nicht nur beim Bräunen und Knusprigwerden in der Heißluftfritteuse, sondern sorgt auch dafür, dass die Gewürzmischung später besser an den Äpfeln haftet. Achtet darauf, nicht zu viel Öl zu verwenden, da die Apfel-Pommes sonst fettig statt knusprig werden könnten. Ein Esslöffel ist für die angegebene Menge Äpfel meistens ausreichend.
8. Apfelstücke panieren: Gebt die leicht geölten Apfelstücke nun portionsweise in die vorbereitete Gewürzmischung. Das ist wichtig, damit jedes Stück ausreichend und gleichmäßig bedeckt wird, ohne dass alles zu einem Klumpen verklebt. Wendet die Apfelstücke vorsichtig in der Schale mit der Gewürzmischung, bis sie von allen Seiten vollständig paniert sind. Schüttelt überschüssige Panade leicht ab. Wiederholt diesen Vorgang, bis alle Apfelstifte wunderbar umhüllt sind. Ihr werdet sehen, wie die Panade förmlich an den Äpfeln “kleben” bleibt – das ist genau das, was wir wollen! Legt die panierten Apfel-Pommes am besten auf ein Backblech oder einen großen Teller, während Ihr die nächsten Schritte vorbereitet.

Mit dieser perfekt vorbereiteten und aromatisch umhüllten Apfelbasis sind wir jetzt bereit für den Hauptakt: das Garen in der Heißluftfritteuse. Nun wird unser Vorhaben, Crispy Apfel Pommes Heißluftfritteuse einfach zubereiten, zum Kinderspiel!

Crispy Apfel Pommes in der Heißluftfritteuse zubereiten – Schritt für Schritt zum Genuss

Jetzt kommt der Moment, auf den wir alle gewartet haben! Die Heißluftfritteuse ist euer bester Freund, um diese Apfel-Pommes unwiderstehlich knusprig zu bekommen. Die Methode ist so einfach und doch so effektiv. Folgt diesen Schritten genau, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

9. Heißluftfritteuse vorheizen: Schaltet eure Heißluftfritteuse ein und heizt sie auf 180°C (350°F) vor. Die meisten Heißluftfritteusen benötigen dafür nur 3-5 Minuten. Das Vorheizen ist wichtig, da es dafür sorgt, dass die Äpfel sofort mit hoher Hitze in Kontakt kommen und schneller eine knusprige Oberfläche entwickeln, ohne im Inneren zu weich zu werden. Wenn Ihr sie in eine kalte Fritteuse gebt, könnte das Garen ungleichmäßiger sein und die Pommes könnten etwas länger brauchen.
10. Apfelstücke in den Korb geben: Nun ist es entscheidend, den Korb der Heißluftfritteuse nicht zu überfüllen. Gebt die panierten Apfelstifte in einer einzigen Schicht in den Korb. Es ist absolut wichtig, dass die Apfelstücke nicht übereinander liegen oder sich zu sehr berühren. Luft muss zirkulieren können, um die Knusprigkeit zu gewährleisten. Wenn Ihr zu viele Apfel-Pommes auf einmal in den Korb gebt, dämpfen sie eher, anstatt knusprig zu werden. Das Ergebnis wären weiche und feuchte Stücke, was wir ja gerade vermeiden wollen. Es ist besser, die Apfel-Pommes in zwei oder drei Chargen zu frittieren, als eine zu große Menge auf einmal zu versuchen.
11. Erste Garphase: Schiebt den Korb mit den Apfelstücken in die vorgeheizte Heißluftfritteuse. Stellt den Timer auf 8 Minuten. Während dieser Zeit beginnt die Stärke auf den Äpfeln zu garen und eine leichte Kruste zu bilden. Der Zucker karamellisiert langsam und der Zimt entfaltet sein volles Aroma.
12. Schütteln und zweite Garphase: Nach den ersten 8 Minuten holt den Korb vorsichtig aus der Heißluftfritteuse. Schüttelt den Korb kräftig durch, um die Apfelstücke zu wenden und sicherzustellen, dass sie von allen Seiten gleichmäßig garen und bräunen. Ihr könnt auch einen hitzebeständigen Spatel verwenden, um sie umzurühren, falls eure Heißluftfritteuse ein besonders enges Gitter hat. Schiebt den Korb dann wieder in die Heißluftfritteuse und gart die Apfel-Pommes für weitere 5-7 Minuten.
13. Knusprigkeit prüfen und Temperatur anpassen: Jetzt ist der Moment gekommen, wo Ihr ein wachsames Auge haben solltet. Nach insgesamt etwa 13-15 Minuten sollten die Crispy Apfel Pommes Heißluftfritteuse eine wunderschöne goldbraune Farbe angenommen haben und sich beim Anfassen knusprig anfühlen. Wenn sie noch nicht knusprig genug sind oder eine intensivere Farbe haben sollen, könnt Ihr sie für weitere 2-3 Minuten garen. Achtet aber darauf, dass sie nicht verbrennen – der Zucker kann schnell dunkel werden. Die Gesamtgarzeit hängt ein wenig von der genauen Dicke eurer Apfelstifte, der Apfelsorte und der Leistung eurer Heißluftfritteuse ab. Bei Bedarf könnt Ihr die Temperatur auf 190°C erhöhen, um am Ende noch mehr Knusprigkeit zu erzielen, aber seid vorsichtig, um ein Verbrennen zu vermeiden.
14. Herausnehmen und abkühlen lassen: Sobald die Apfel-Pommes perfekt goldbraun und knusprig sind, nehmt den Korb aus der Heißluftfritteuse. Lasst die Apfel-Pommes kurz auf einem Rost abkühlen, bevor Ihr sie serviert. In dieser kurzen Abkühlphase werden sie noch knuspriger und die Konsistenz festigt sich. Dieser kleine Trick ist entscheidend für die maximale Knusprigkeit! Wenn Ihr mehrere Chargen habt, wiederholt die Schritte 10 bis 13.

Ihr habt es geschafft! Eure duftenden, goldbraunen und unwiderstehlich Crispy Apfel Pommes aus der Heißluftfritteuse sind fertig und warten darauf, genossen zu werden. Der Geruch, der jetzt in eurer Küche schwebt, ist einfach himmlisch und verspricht ein wahres Geschmackserlebnis.

Servieren und Verfeinern – Süße Genüsse nach Wunsch

Die Arbeit ist getan, und der beste Teil beginnt: das Genießen! Eure Crispy Apfel Pommes Heißluftfritteuse sind ein Traum für jeden, der Süßes liebt, aber auch Wert auf eine etwas leichtere Alternative legt. Sie sind so vielseitig und können auf unzählige Arten serviert werden.

15. Sofort servieren: Die Apfel-Pommes schmecken am allerbesten, wenn sie noch warm und frisch aus der Heißluftfritteuse kommen. Die Knusprigkeit ist dann auf ihrem Höhepunkt, und der Duft von Zimt und Apfel ist einfach betörend. Richtet sie auf Tellern oder in kleinen Schälchen an, genau wie Ihr es mit normalen Pommes machen würdet.
16. Klassische Bestäubung: Eine der einfachsten und beliebtesten Arten, die Apfel-Pommes zu servieren, ist das Bestäuben mit Puderzucker. Ich nehme dafür gerne ein kleines Sieb, um den Puderzucker gleichmäßig über die warmen Pommes zu streuen. Das gibt nicht nur eine schöne Optik, sondern auch eine zusätzliche süße Note, die auf der Zunge zergeht.
17. Mit Dips und Saucen: Hier könnt Ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen!
    • Karamellsauce: Eine selbstgemachte oder gekaufte Karamellsauce passt hervorragend zu den Apfel-Pommes. Einfach eine kleine Schale mit Sauce dazu reichen oder die Pommes direkt damit beträufeln. Der Kontrast zwischen der leicht salzigen Karamellnote und der Süße der Äpfel ist unglaublich lecker.
    • Schokoladensauce: Für alle Schokoladenliebhaber ist eine dunkle oder helle Schokoladensauce eine fantastische Ergänzung. Die Wärme der Pommes lässt die Schokolade leicht schmelzen – ein Traum!
    • Vanille-Joghurt-Dip: Eine etwas leichtere Variante ist ein Dip aus Naturjoghurt, der mit etwas Vanilleextrakt und Ahornsirup oder Honig gesüßt wird. Die Frische des Joghurts bildet einen schönen Gegenpunkt zur Süße und Wärme der Pommes.
18. Mit Eis oder Sahne: Ein wahrer Luxus ist es, die warmen Apfel-Pommes mit einer Kugel kaltem Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne zu servieren. Der Temperaturkontrast ist einfach fantastisch, und das schmelzende Eis oder die Sahne verwandeln die Apfel-Pommes in ein vollwertiges Dessert, das jeden beeindrucken wird. Stellt euch vor: die knusprige Hülle, der weiche Apfelkern, dazu kühles, schmelzendes Vanilleeis – ein Gedicht!
19. Lagerung und Aufwärmen: Es ist unwahrscheinlich, dass viele Reste bleiben, aber falls doch: Ihr könnt die Apfel-Pommes in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren. Beachtet jedoch, dass sie mit der Zeit an Knusprigkeit verlieren. Um sie wieder aufzufrischen und ihre Knusprigkeit zurückzugewinnen, könnt Ihr sie für ein paar Minuten bei 160-170°C in der Heißluftfritteuse oder im Backofen erwärmen. Achtet darauf, dass sie nicht verbrennen.

Ich hoffe sehr, dass diese ausführliche Anleitung euch hilft, eure eigenen perfekten Crispy Apfel Pommes Heißluftfritteuse einfach zubereiten zu können. Dieses Rezept ist ein Beweis dafür, wie vielseitig und lecker gesündere Snack-Alternativen sein können, und ich bin mir sicher, dass sie zu einem festen Bestandteil eurer Rezeptsammlung werden, besonders wenn Ihr eine Heißluftfritteuse besitzt und gerne neue, kreative Dinge ausprobiert. Guten Appetit und viel Freude beim Nachmachen!

Fazit:

Was für ein Genuss! Wir sind am Ende unseres Rezepts angelangt, und ich hoffe, ich konnte Sie mit meiner Begeisterung für diese wirklich außergewöhnliche Leckerei anstecken. Wenn Sie noch unsicher waren, ob Apfel-Pommes etwas für Sie sind, dann lassen Sie mich Ihnen versichern: Dieses Rezept ist ein absolutes Muss und wird Ihre Snack-Routine revolutionieren. Es geht nicht nur darum, eine Alternative zu herkömmlichen Pommes zu finden; es geht darum, ein völlig neues Geschmackserlebnis zu entdecken, das sowohl überraschend als auch ungemein befriedigend ist. Die Kombination aus der natürlichen Süße des Apfels und der unvergleichlichen Knusprigkeit, die wir dank der Heißluftfritteuse erzielen, ist einfach unschlagbar. Es ist ein Snack, der ohne Schuldgefühle genossen werden kann, da er im Vergleich zu frittierten Varianten deutlich weniger Fett enthält, aber keineswegs an Geschmack oder Textur einbüßt. Ich persönlich war fasziniert, wie einfach und schnell sich diese Köstlichkeit zubereiten lässt und wie sie sich im Handumdrehen von einem einfachen Obst in eine unwiderstehliche Leckerei verwandelt.

Warum diese Apfel Pommes ein absolutes Must-Try sind

Das Besondere an diesen Apfel-Pommes ist ihre Vielseitigkeit und die unkomplizierte Zubereitung. Sie sind der perfekte Beweis dafür, dass gesundes Snacken nicht langweilig oder aufwendig sein muss. Stellen Sie sich vor: In nur wenigen Minuten zaubern Sie eine goldbraune, aromatische Köstlichkeit, die außen wunderbar knusprig ist und innen noch die zarte Süße des Apfels bewahrt. Die Heißluftfritteuse ist hier unser bester Freund, denn sie ermöglicht uns, genau diese Perfektion zu erreichen, ohne dass wir uns um übermäßiges Öl oder komplizierte Frittiervorgänge kümmern müssen. Ob als schneller Energiespender am Nachmittag, als innovatives Dessert nach dem Abendessen oder sogar als ungewöhnliche Beilage – diese Apfel-Pommes passen immer. Sie sind eine wunderbare Möglichkeit, mehr Obst in den Speiseplan zu integrieren, und selbst wählerische Esser, insbesondere Kinder, werden von dieser spielerischen Art, Äpfel zu genießen, begeistert sein. Ich kann es kaum erwarten, dass auch Sie die Freude erleben, die diese einfachen, aber genialen Apfel-Pommes bereiten. Es ist die ideale Kombination aus Komfort, Geschmack und einer Prise gesunder Lebensweise.

Entdecken Sie kreative Serviervorschläge und Variationen

Die Crispy Apfel Pommes Heisluftfritteuse Einfach Zubereiten sind schon pur ein Gedicht, doch mit ein paar einfachen Ergänzungen können Sie sie zu einem echten Meisterwerk machen. Haben Sie schon einmal daran gedacht, sie mit einem Klecks Vanilleeis oder einer Kugel Zimteis zu servieren? Das Spiel von warm und kalt, knusprig und cremig, ist einfach unwiderstehlich. Für alle Naschkatzen empfehle ich einen Dip aus geschmolzener Schokolade oder einer selbstgemachten Karamellsauce. Auch ein einfacher Joghurt-Dip, vielleicht mit etwas Honig und Zimt verfeinert, passt hervorragend und bietet eine leichtere Alternative. Wer es noch etwas exotischer mag, kann die fertigen Apfel-Pommes vor dem Servieren mit einer Prise Kardamom oder einem Hauch Ingwerpulver bestreuen. Besonders in der Weihnachtszeit passen auch Lebkuchengewürz oder Spekulatiusgewürz hervorragend und verleihen den Apfel-Pommes eine festliche Note. Denken Sie auch an gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln, Kokosraspeln oder sogar eine Prise Meersalz, um die Süße noch zu verstärken. Ihrer Kreativität sind hier wirklich keine Grenzen gesetzt! Ich lade Sie ein, zu experimentieren und Ihre ganz persönlichen Lieblingskombinationen zu finden.

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie uns gemeinsam genießen!

Nun ist es an der Zeit, selbst aktiv zu werden! Ich ermutige Sie von Herzen, dieses Rezept auszuprobieren und sich selbst von der Einfachheit und dem unglaublichen Geschmack dieser Crispy Apfel Pommes Heisluftfritteuse Einfach Zubereiten zu überzeugen. Es ist nicht nur ein Rezept, es ist eine Einladung, Freude in Ihre Küche zu bringen und etwas Besonderes zu schaffen. Vergessen Sie nicht, dass Kochen und Backen nicht nur dazu da sind, Hunger zu stillen, sondern auch, um neue Dinge auszuprobieren, zu experimentieren und vor allem, um Genuss zu teilen. Ich bin unglaublich gespannt auf Ihre Erfahrungen! Haben Sie eine besondere Apfelsorte verwendet? Haben Sie einen neuen Dip kreiert, der alle begeistert hat? Oder haben Sie vielleicht sogar die Gewürzmischung angepasst und einen einzigartigen Twist hinzugefügt? Teilen Sie Ihre Erfolge, Ihre Tipps und Tricks und auch Ihre kleinen Missgeschicke mit uns in den Kommentaren. Ihre Rückmeldungen sind für mich und andere Leser Gold wert und inspirieren uns alle, immer wieder Neues auszuprobieren. Machen Sie Fotos von Ihren Kreationen und zeigen Sie der Welt, wie einfach und köstlich diese Apfel-Pommes sind. Lassen Sie uns eine Gemeinschaft von Liebhabern dieses wunderbaren Snacks werden! Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!