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Churros Airfryer Rezept: Knusprig & Kalorienarm Genießen!

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Genießen Sie diese köstlichen, knusprigen Churros aus dem Airfryer, die mit Zimt und Zucker bestreut sind. Ein einfaches und fettärmeres Rezept für ein unwiderstehliches Dessert!

Ingredients

Scale
  • 250 ml Wasser
  • 50 g Butter oder pflanzliche Margarine
  • 1 Esslöffel Zucker
  • Eine Prise Salz
  • 150 g Weizenmehl (Typ 405)
  • 2 Stück Eier (Größe M)
  • Öl-Spray oder Backspray
  • 100 g Zucker (für die Zimt-Zucker-Mischung)
  • 1–2 Teelöffel Zimt (für die Zimt-Zucker-Mischung)

Instructions

  1. 1. Geben Sie Wasser, Butter (oder Margarine), Zucker und Salz in einen Topf. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis die Butter geschmolzen ist und die Flüssigkeit kocht.
  2. 2. Nehmen Sie den Topf von der Herdplatte und geben Sie das gesamte Mehl auf einmal hinzu. Rühren Sie kräftig mit einem Holzlöffel, bis ein glatter Teigkloß entsteht, der sich vom Topfboden löst.
  3. 3. Stellen Sie den Topf nochmals für etwa 1-2 Minuten auf die Herdplatte (mittlere Hitze) und rühren Sie dabei ständig weiter.
  4. 4. Geben Sie den Teig in eine Schüssel und lassen Sie ihn für etwa 5-10 Minuten abkühlen.
  5. 5. Geben Sie die Eier einzeln zum leicht abgekühlten Teig. Rühren Sie jedes Ei gründlich ein, bevor Sie das nächste hinzufügen.
  6. 6. Füllen Sie den Teig in einen stabilen Spritzbeutel mit einer großen Sterntülle.
  7. 7. Schneiden Sie kleine Streifen Backpapier zurecht. Spritzen Sie auf jeden Streifen Churros von etwa 10-15 cm Länge.
  8. 8. Heizen Sie Ihren Airfryer auf 180°C bis 200°C vor.
  9. 9. Legen Sie die geformten Churros vorsichtig in den Korb des Airfryers. Achten Sie darauf, dass sich die Churros nicht überlappen.
  10. 10. Besprühen Sie die Churros großzügig und gleichmäßig mit dem Öl-Spray.
  11. 11. Garen Sie die Churros für etwa 8-12 Minuten. Drehen Sie die Churros nach etwa der Hälfte der Backzeit einmal um.
  12. 12. Nehmen Sie die fertigen Churros sofort aus dem Airfryer und wälzen Sie sie in der Zimt-Zucker-Mischung.
  13. 13. Servieren Sie die Churros frisch und warm.

Nutrition

Keywords: Achten Sie darauf, die Churros nicht zu überfüllen und gleichmäßig mit Öl zu besprühen, um die beste Knusprigkeit zu erzielen.

Find it online: https://mombanana.com/churros-airfryer-rezept-knusprig-kalorienarm-geniesen/