Cranberry Brie Thyme Phyllo Cups A Sweet And Savory Treat For Festive Gatherings – diese verführerischen Häppchen sind der Inbegriff für festliche Eleganz und kulinarischen Genuss. Stellen Sie sich vor, wie die zarten, knusprigen Phyllo-Teigschalen frisch aus dem Ofen kommen, gefüllt mit einer harmonischen Kombination aus cremigem Brie, fruchtigen Cranberries und aromatischem Thymian. Diese kleinen Köstlichkeiten vereinen süße und herzhafte Aromen auf perfekte Weise und sind somit ideal für Ihre nächsten Feierlichkeiten. Ob als Appetitanreger bei einem festlichen Empfang oder als Highlight auf einem Buffet – die Cranberry Brie Thyme Phyllo Cups sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Genuss, der Ihre Gäste begeistern wird. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und bringen Sie mit diesen köstlichen Häppchen festliche Stimmung in Ihre Küche!
Zutaten & Tipps
Für die Zubereitung der Cranberry Brie Thyme Phyllo Cups benötigen Sie folgende Zutaten:
– Phyllo-Teig: 1 Packung, aufgetaut. Alternativ können Sie auch Blätterteig verwenden, jedoch verändert sich die Textur leicht.
– Brie-Käse: 200 g, in kleine Stücke geschnitten. Für eine milde, cremige Alternative können Sie Camembert verwenden.
– Cranberry-Sauce: 200 g. Selbstgemacht oder aus dem Glas. Achten Sie darauf, eine ohne Alkohol hergestellte Sauce auszuwählen.
– Frischer Thymian: 2-3 Zweige, fein gehackt. Anstelle von Thymian können Sie auch Rosmarin verwenden, um eine andere Geschmacksnote zu erzielen.
– Honig: 2 EL, optional für eine süßere Note. Bei Bedarf kann auch Agavendicksaft verwendet werden.
– Butter: 50 g, geschmolzen, für das Bestreichen des Phyllo-Teigs.
Tipps: Achten Sie darauf, den Phyllo-Teig gut abzudecken, während Sie arbeiten, um ein Austrocknen zu verhindern. Wenn Sie auf eine glutenfreie Variante achten, gibt es auch glutenfreien Phyllo-Teig, den Sie verwenden können.
Schritt-für-Schritt Anleitung
1. Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Phyllo-Teig vorbereiten: Nehmen Sie 3-4 Blätter Phyllo-Teig und legen Sie diese übereinander. Bestreichen Sie jedes Blatt leicht mit geschmolzener Butter. Schneiden Sie die Teigblätter in Quadrate (ca. 10×10 cm).
3. Tassen formen: Legen Sie die Teigquadrate in die Vertiefungen eines Muffinblechs, sodass sie eine kleine Tasse bilden. Achten Sie darauf, dass der Teig die Ränder der Vertiefung überlappt.
4. Füllung vorbereiten: Nehmen Sie die Brie-Stücke und verteilen Sie diese gleichmäßig in den Phyllo-Tassen. Geben Sie dann einen Teelöffel Cranberry-Sauce auf jeden Brie-Stück.
5. Thymian hinzufügen: Streuen Sie den gehackten Thymian gleichmäßig über die Füllung. Wenn gewünscht, träufeln Sie etwas Honig über die Tassen für eine süßere Note.
6. Backen: Backen Sie die Phyllo Cups im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis der Teig goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
7. Servieren: Lassen Sie die Cups ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig aus dem Muffinblech nehmen. Servieren Sie die Cranberry Brie Thyme Phyllo Cups warm.
Serviervorschläge
Die Cranberry Brie Thyme Phyllo Cups sind ein perfekter Snack für festliche Zusammenkünfte. Sie können diese Köstlichkeiten auf einem Buffet oder als Teil eines Tapas-Abends servieren.
Um das Geschmackserlebnis zu erweitern, bieten Sie eine Auswahl an Dips an, wie z.B. eine süße Senf-Dip oder einen frischen Kräuter-Dip. Dazu passt auch ein Gläschen Traubensaft oder ein alkoholfreier Sekt hervorragend.
Für eine hübsche Präsentation können Sie die Cups auf einem großen Servierteller anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Dies verleiht dem Gericht nicht nur eine ansprechende Optik, sondern verstärkt auch das Aroma.
Aufbewahrung
Die Cranberry Brie Thyme Phyllo Cups schmecken frisch am besten, können jedoch auch bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass sie in einem luftdichten Behälter gelagert werden, um ein Austrocknen zu verhindern.
Um die Knusprigkeit des Teiges zu erhalten, können Sie die Cups vor dem Servieren kurz im Ofen aufbacken (ca. 5-10 Minuten bei 180 °C).
Für die langfristige Lagerung können die ungebackenen Phyllo Cups auch eingefroren werden. Wickeln Sie die gefüllten Cups in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierfach. Vor dem Backen sollten sie jedoch vollständig aufgetaut werden.
Diese Cranberry Brie Thyme Phyllo Cups sind eine wunderbare Mischung aus süß und herzhaft und eignen sich hervorragend für jede festliche Gelegenheit!
Insgesamt sind die ‘Cranberry Brie Thyme Phyllo Cups A Sweet And Savory Treat For Festive Gatherings’ eine exquisite Wahl für jede festliche Zusammenkunft. Die knusprige Phyllo-Teighülle, gefüllt mit der cremigen Köstlichkeit von Brie, ergänzt durch die fruchtige Süße der Cranberries und das aromatische Flair des Thymians, sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Diese kleinen Häppchen sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugen auch durch ihre Vielseitigkeit – sie lassen sich leicht anpassen, indem man beispielsweise anstelle von Schweinefleisch eine feine Rinderfüllung oder alkoholfreie Alternativen in der Zubereitung verwendet. So wird jeder Bissen zu einem Fest der Sinne, das Gäste und Gastgeber gleichermaßen begeistert. Lassen Sie sich von diesen delikaten Häppchen inspirieren und bringen Sie eine geschmackvolle Note in Ihre festlichen Feiern!
Cranberry Brie Thyme Phyllo Cups
Diese Cranberry, Brie & Thyme Phyllo Cups sind der ultimative festliche Appetizer, der cremigen Brie-Käse, herbe Cranberries und frischen Thymian in zarten, buttrigen Phyllo-Tassen vereint. Fertig in nur 20 Minuten, sind diese herzhaft-süßen Häppchen perfekt für Feiertagsfeiern und besondere Anlässe.
Zutaten
- 1 Packung Phyllo-Teigschalen (ca. 15 Tassen)
- 8 oz Brie-Käse, in kleine Würfel geschnitten
- 1/2 Tasse frische Cranberries, grob gehackt
- 2 EL Honig
- 1 EL frische Thymianblätter
- 1 EL Balsamico-Glasur (optional, zum Beträufeln)
- 1 EL Butter, geschmolzen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
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Step 1
1. Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen und ein Backblech bereitstellen. -
Step 2
2. Phyllo-Tassen auf dem Backblech anordnen und jede leicht mit geschmolzener Butter bestreichen. -
Step 3
3. In einer kleinen Schüssel die gehackten Cranberries, Honig, frische Thymianblätter, Salz und Pfeffer gut vermischen. -
Step 4
4. In jede Phyllo-Tasse einen Würfel Brie-Käse legen und mit der Cranberry-Thymian-Mischung großzügig füllen. -
Step 5
5. Phyllo-Tassen 8-10 Minuten backen, bis der Brie geschmolzen und die Phyllo goldbraun und knusprig ist. -
Step 6
6. Aus dem Ofen nehmen, nach Belieben mit Balsamico-Glasur beträufeln und mit extra Thymianblättern garnieren.
Wichtige Informationen
Nährwerte
Pro Portion: ~350 Kalorien. Basierend auf einer 2000-Kalorien-Diät.
Allergiehinweise
Überprüfen Sie immer die Etiketten auf spezifische Allergeninformationen.
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