Cremige Cheddar-Havarti Hähnchen-Bowtie-Pasta mit Brokkoli
Genießen Sie eine köstliche Kombination aus zarten Bandnudeln, cremiger Käsesauce und knusprig geröstetem Brokkoli. Dieses Gericht ist perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- Bowtie Pasta (Farfalle)
- Hähnchenbrust
- Cheddar-Käse
- Havarti-Käse
- Brokkoli
- Sahne
- Knoblauch
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprika (optional)
- italienische Kräuter (optional)
Instructions
- Pasta kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Bowtie Pasta hinzu und kochen Sie sie nach den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Abgießen und beiseite stellen.
- Brokkoli rösten: Während die Pasta kocht, den Brokkoli in Röschen schneiden. Auf ein Backblech legen, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln und bei 200 °C (Umluft) 15-20 Minuten rösten, bis er leicht gebräunt ist.
- Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Nach dem Braten aus der Pfanne nehmen, in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
- Sauce zubereiten: In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet. Dann die Sahne hinzufügen und zum Köcheln bringen. Den Cheddar- und Havarti-Käse unterrühren, bis sie geschmolzen und die Sauce cremig ist. Mit Salz, Pfeffer und optional Paprika abschmecken.
- Alle Zutaten kombinieren: Die gekochte Pasta, das Hähnchen und den gerösteten Brokkoli in die Pfanne mit der Käsesauce geben. Gut vermengen, damit alles gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
- Servieren: Das Gericht auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern oder zusätzlichem Käse garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Sie können auch Putenbrust anstelle von Hähnchen verwenden und Blumenkohl, wenn Brokkoli nicht verfügbar ist.