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Cremiger Thunfisch Frischkäse Aufstrich: Kapern & Zwiebeln

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Dieser Thunfisch Frischkäse Aufstrich mit Kapern und Zwiebeln ist eine wahre Geschmacksexplosion, die Ihre Sinne belebt. Ideal als Brotaufstrich, Dip oder Bestandteil einer festlichen Platte.

Ingredients

Scale
  • 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft oder Wasser
  • 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
  • 2–3 EL kleine, gesalzene Kapern
  • 1 rote Zwiebel
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Optional: frische Kräuter wie Schnittlauch oder Dill, Chili (frisch oder als Pulver)

Instructions

  1. Nehmen Sie den Thunfisch aus der Dose und lassen Sie ihn in einem Sieb sehr gründlich abtropfen. Drücken Sie ihn bei Bedarf sanft mit einer Gabel oder einem Löffel aus, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
  2. Schälen Sie die Zwiebel und würfeln Sie sie sehr fein. Spülen Sie die Kapern unter kaltem Wasser ab und hacken Sie sie ebenfalls sehr fein.
  3. Geben Sie den Frischkäse, die fein gewürfelten Zwiebeln und die gehackten Kapern zum Thunfisch in die Schüssel.
  4. Fügen Sie den Saft einer halben Zitrone hinzu. Würzen Sie den Aufstrich großzügig mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und beginnen Sie vorsichtig mit Salz. Vermischen Sie alle Zutaten gründlich mit einer Gabel.
  5. Probieren Sie den Aufstrich und fügen Sie nach Geschmack mehr Zitronensaft, Salz, Pfeffer oder eine Prise Zucker hinzu. Rühren Sie optionale Kräuter unter, falls verwendet.
  6. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Aufstrich für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nutrition

Keywords: Achten Sie darauf, den Thunfisch gründlich abtropfen zu lassen, um eine wässrige Konsistenz zu vermeiden. Verwenden Sie frischen Zitronensaft für die beste Geschmacksnote.

Find it online: https://mombanana.com/cremiger-thunfisch-frischkase-aufstrich-kapern-zwiebeln/