Gebackener Feta auf mediterranem Gemüse – Köstlich und einfach!
Lassen Sie sich von der mediterranen Küche verzaubern mit unserem Rezept für Gebackenen Feta auf Mediterranem Gemüse. Dieses Gericht vereint die Aromen der Sonne und das Beste aus der Natur in einer köstlichen und gesunden Kombination.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 30 mins
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
- Feta-Käse
- Zucchini
- Paprika (rot, gelb, grün)
- Aubergine
- Cherry-Tomaten
- Rote Zwiebeln
- Olivenöl
- getrocknete Kräuter (Oregano, Thymian, Basilikum)
- Chili
- Zitronensaft
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Waschen und schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke.
- Geben Sie das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel. Fügen Sie Olivenöl, Salz, Pfeffer und die gewählten Gewürze hinzu. Mischen Sie alles gründlich, sodass das Gemüse gleichmäßig bedeckt ist.
- Legen Sie den Feta in die Mitte einer backfesten Form. Um ihn herum verteilen Sie das marinierte Gemüse.
- Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie alles für etwa 25-30 Minuten, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist und der Feta goldbraun und schmelzend ist.
- Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und träufeln Sie einen Spritzer frischen Zitronensaft über das Gericht. Lassen Sie es kurz abkühlen.
- Servieren Sie den gebackenen Feta zusammen mit dem Gemüse direkt aus der Form oder auf einem großen Servierteller.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Achten Sie darauf, den Feta in einer Backform zu platzieren, die groß genug ist, um das Gemüse gleichmäßig zu verteilen. Dies gewährleistet ein perfektes Garen und eine schöne Präsentation.