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Griechische Kipwraps mit Avocado und Kräuteryoghurt

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Entdecken Sie die köstliche Welt der griechischen Küche mit unseren Griechischen Kipwraps! Diese Wraps sind ein Fest für die Sinne und eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit.

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
  • 4 große Tortilla-Wraps oder Fladenbrote
  • 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 100 g schwarze Oliven, entsteint und in Scheiben geschnitten
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 Esslöffel frischer Dill, fein gehackt
  • 1 Esslöffel Petersilie, fein gehackt
  • 1 Esslöffel Minze, fein gehackt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft, frisch gepresst
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
  • Kreuzkümmel nach Geschmack

Instructions

  1. In einer Schüssel das Hähnchenbrustfilet mit 1 Esslöffel Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten marinieren.
  2. In einer Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen. Das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 8-10 Minuten). Nach dem Braten das Hähnchen beiseitelegen.
  3. In einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt mit frisch gehacktem Dill, Petersilie, Minze und Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren.
  4. Die Tortilla-Wraps kurz in einer trockenen Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
  5. Beginnen Sie mit einer großzügigen Portion der Kräutermischung auf jedem Wrap. Fügen Sie dann das gebratene Hähnchen, die Avocadoscheiben und die Olivenscheiben hinzu.
  6. Klappen Sie die Seiten der Wraps leicht ein und rollen Sie sie von unten nach oben auf.
  7. Die Wraps werden am besten sofort serviert. Sie können sie diagonal halbieren, um eine ansprechendere Präsentation zu erzielen.

Nutrition

Keywords: Bereiten Sie die Wraps im Voraus vor und lagern Sie die Zutaten getrennt, um eine matschige Textur zu vermeiden.

Find it online: https://mombanana.com/griechische-kipwraps-mit-avocado-und-krauteryoghurt-rezept/