Print

Hawaii Chicken aus dem Ofen: Schnell, saftig & lecker!

Print Recipe

Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis mit saftigem Hähnchen, süßer Ananas und bunten Paprikastreifen. Dieses unkomplizierte Gericht bringt die exotischen Aromen Hawaiis direkt auf Ihren Tisch.

Ingredients

  • Hähnchenbrustfilets
  • Ananas (frisch oder aus der Dose)
  • Gekochtes Rindfleisch (dünn geschnitten, anstelle von Schinken)
  • Gouda, Emmentaler oder Mozzarella (Schmelzkäse)
  • Rote oder gelbe Paprika
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Ketchup
  • Sojasauce
  • Honig oder Ahornsirup
  • Geriebener Ingwer
  • Currypulver
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken (optional)

Instructions

  1. Tupfen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Küchenpapier trocken. Salzen und pfeffern Sie sie großzügig von allen Seiten. Optional können Sie die Filets auch leicht flach klopfen. Legen Sie die vorbereiteten Hähnchenbrüste in eine ofenfeste Form.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Ketchup, Sojasauce, Honig (oder Ahornsirup), geriebenen Ingwer, Currypulver und Paprikapulver verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn Sie möchten, können Sie jetzt einen Schuss Ananassaft unterrühren.
  3. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen oder kleine Würfel schneiden. Das dünn geschnittene gekochte Rindfleisch bereitlegen.
  4. Verteilen Sie die vorbereitete Sauce gleichmäßig über den Hähnchenbrüsten in der Auflaufform. Legen Sie anschließend die Scheiben des gekochten Rindfleisches auf jede Hähnchenbrust. Platzieren Sie die gut abgetropften Ananasscheiben oder -stücke auf dem Rindfleisch. Streuen Sie die gehackten Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprikastücke um und über die Hähnchenbrüste. Zum Schluss bedecken Sie alles großzügig mit dem geriebenen Käse.
  5. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (oder 180°C Umluft) vor. Schieben Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das 'Hawaii Chicken' für etwa 25-35 Minuten. Das Gericht ist fertig, wenn das Hähnchen durchgegart ist (eine Kerntemperatur von 74°C sollte erreicht sein) und der Käse goldbraun und blasig ist.
  6. Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie das Gericht für 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.

Nutrition

Keywords: Sie können die Hähnchenbrüste bereits am Vortag marinieren oder die Sauce vorbereiten, um am Kochtag Zeit zu sparen.

Find it online: https://mombanana.com/hawaii-chicken-aus-dem-ofen-schnell-saftig-lecker/