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High Protein Erdnussbutter Joghurt Bites: Lecker & Gesund

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High Protein Erdnussbutter Joghurt Bites sind der perfekte Snack für eine proteinreiche Ernährung, der gleichzeitig köstlich schmeckt. Diese kleinen Bites kombinieren die cremige Güte von Erdnussbutter mit erfrischendem Joghurt und sind einfach zuzubereiten.

Ingredients

  • Griechischer Joghurt (Natur, ungesüßt): mindestens 10% Fett oder fettreduziert (2%)
  • Proteinpulver: hochwertiges Molkenprotein oder Kaseinprotein, neutrales oder geschmacklich passendes Proteinpulver
  • Natürliche Erdnussbutter (cremig, ungesüßt): ohne zugesetzten Zucker oder gehärtete Fette
  • Süßungsmittel: Ahornsirup, Honig, Dattelsirup oder kalorienfreie Alternativen wie Erythritol oder Stevia
  • Eine Prise Salz
  • Optionaler Schokoladenüberzug: Zartbitterschokolade (mindestens 70% Kakaoanteil) und ein Teelöffel Kokosöl
  • Optionale Toppings: Gehackte Erdnüsse, Meersalzflocken, Kakao Nibs, Kokosraspeln oder eine Prise Zimt

Instructions

  1. Schritt 1: Vorbereitung der Formen – Bereiten Sie Ihre Formen vor, indem Sie Silikonformen oder eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform bereitstellen.
  2. Schritt 2: Die Joghurt-Basis zubereiten – Geben Sie den Joghurt in eine Schüssel, fügen Sie das Proteinpulver, das Süßungsmittel und eine Prise Salz hinzu und verrühren Sie alles zu einer homogenen Masse.
  3. Schritt 3: Erdnussbutter unterrühren – Fügen Sie die Erdnussbutter hinzu und rühren Sie sie entweder vollständig unter oder teilweise für einen Marmor-Effekt.
  4. Schritt 4: Formen füllen und gefrieren – Verteilen Sie die Mischung in die vorbereiteten Formen und stellen Sie sie für 2-4 Stunden in den Gefrierschrank.
  5. Schritt 5 (Optional): Schokoladenüberzug vorbereiten – Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade mit dem Kokosöl und lassen Sie sie kurz abkühlen.
  6. Schritt 6 (Optional): Schokoladenüberzug und Toppings – Tauchen Sie die gefrorenen Bites in die Schokolade oder besprenkeln Sie sie damit und fügen Sie die gewünschten Toppings hinzu.
  7. Schritt 7: Erneut fest werden lassen und portionieren – Lassen Sie die überzogenen Bites für 15-30 Minuten im Gefrierschrank fest werden und schneiden Sie die großen Bites in mundgerechte Stücke.

Nutrition

Keywords: Achten Sie darauf, ungesüßten Joghurt zu verwenden, um die Süße selbst zu steuern. Für eine vegane Version können Sie pflanzliche Alternativen verwenden.

Find it online: https://mombanana.com/high-protein-erdnussbutter-joghurt-bites-lecker-gesund/