Print

Honig-Limetten-Hühnchen mit Mango-Salsa Rezept genießen!

Print Recipe

Dieses Honig-Limetten-Hühnchen mit Mango-Salsa bringt tropisches Flair auf Ihren Tisch. Die Kombination aus zartem Hähnchen und fruchtiger Salsa sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 2 EL Honig
  • Saft von 2 Limetten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 3 reife Mangos, gewürfelt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • 1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt (optional)
  • Saft von 1 Limette für die Salsa

Instructions

  1. In einer Schüssel Honig, Limettensaft, gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer gut vermischen. Diese Marinade über die Hähnchenbrustfilets gießen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
  2. Während das Hähnchen mariniert, die Mango-Salsa zubereiten. Dafür die gewürfelten Mangos, rote Paprika, rote Zwiebel, Koriander und Jalapeño in einer Schüssel vermengen.
  3. Den Saft von 1 Limette über die Salsa geben, alles gut umrühren und mit Salz abschmecken. Beiseite stellen.
  4. Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.
  5. Das Hähnchen vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor es in Scheiben geschnitten wird.
  6. Das Hähnchen auf Teller anrichten und großzügig mit der Mango-Salsa toppen. Sofort servieren.

Nutrition

Keywords: Für eine würzigere Note können Sie frische Chilis zur Marinade hinzufügen. Wenn Sie kein frisches Koriander mögen, können Sie dies durch Petersilie ersetzen. Statt Hähnchen können Sie auch Tofu für eine vegetarische Option verwenden.

Find it online: https://mombanana.com/honig-limetten-huhnchen-mit-mango-salsa-rezept-geniesen/