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Knusprige Hähnchen Mozzarella Wraps aus dem Airfryer

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Diese knusprigen Hähnchen Mozzarella Wraps sind ein unwiderstehlicher Genuss, der sowohl den Gaumen als auch die Sinne verführt! Perfekt für ein herzhaftes Mittagessen oder als Snack für zwischendurch.

Ingredients

  • Hähnchenbrustfilet (ca. 500 g)
  • Mozzarella-Käse (200 g)
  • Tortilla-Wraps (4 Stück)
  • Paniermehl (100 g)
  • Eier (2 Stück)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Knoblauchpulver
  • Olivenöl-Spray

Instructions

  1. Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  2. In einer Schüssel die Eier verquirlen. In einer weiteren Schüssel das Paniermehl mit etwas Salz und Pfeffer mischen.
  3. Die marinierten Hähnchenstreifen zuerst in das verquirlte Ei tauchen und dann im Paniermehl wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
  5. Tortilla-Wraps auf einer sauberen Fläche ausbreiten. In die Mitte jedes Wraps einige Hähnchenstreifen und ein paar Mozzarellascheiben legen. Optional können auch frische Spinatblätter oder Salat hinzugefügt werden.
  6. Die Seiten der Wraps einklappen und dann von unten nach oben aufrollen, sodass die Füllung gut umschlossen ist.
  7. Den Airfryer auf 200°C vorheizen. Die Wraps leicht mit Olivenöl-Spray besprühen.
  8. Die Wraps in den Airfryer legen (je nach Größe eventuell in mehreren Chargen) und für 10-12 Minuten goldbraun und knusprig garen. Zwischendurch einmal wenden.
  9. Die Wraps nach dem Garen kurz ruhen lassen und dann warm servieren.

Nutrition

Keywords: Achten Sie darauf, dass das Hähnchen gut gewürzt ist, um den Geschmack zu intensivieren. Lassen Sie den Mozzarella gut abtropfen, damit die Wraps nicht zu feucht werden.

Find it online: https://mombanana.com/knusprige-hahnchen-mozzarella-wraps-aus-dem-airfryer-rezept/