Knusprige Ofen Feta Rollchen – Einfach und Lecker genießen!
Knusprige Ofen Feta Rollchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Sie kombinieren zarten Feta-Käse mit knusprigem Teig und sind schnell zubereitet.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
- Feta-Käse (ca. 200g)
- Filoteig (200g)
- Olivenöl (2-3 Esslöffel)
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Oregano
- Paprikapulver
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill)
- Gehackte Oliven oder getrocknete Tomaten (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Zerbröseln Sie den Feta-Käse in einer Schüssel und mischen Sie ihn mit den gewählten Gewürzen und frischen Kräutern.
- Nehmen Sie ein Blatt Filoteig und bestreichen Sie es leicht mit Olivenöl. Legen Sie ein zweites Blatt darauf und wiederholen Sie den Vorgang.
- Schneiden Sie den Teig in Streifen (ca. 10 cm breit). Geben Sie am Ende jedes Streifens einen Löffel der Feta-Mischung.
- Falten Sie die Seiten des Teigs über die Füllung und rollen Sie ihn vorsichtig auf, sodass die Füllung gut umschlossen ist. Achten Sie darauf, dass die Enden gut verschlossen sind.
- Legen Sie die Rollchen auf das Backblech und bestreichen Sie sie erneut mit Olivenöl. Backen Sie die Rollchen für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Nehmen Sie die Rollchen aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rollchen
- Calories: 200
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Für eine besondere Note können Sie auch etwas gehackte Oliven oder getrocknete Tomaten in die Füllung geben.