Leckere Pizza Bällchen Rezept: Schnell & Einfach Selber Machen
Diese leckeren Pizza Bällchen sind die perfekte Kombination aus knusprigem Pizzateig und geschmolzenem Käse, gefüllt mit Ihren Lieblingszutaten. Ideal für Partys oder als schneller Snack für zwischendurch!
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 20 mins
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- Fertiger Pizzateig (rechteckig ausgerollt) oder selbstgemachter Hefeteig oder Blätterteig
- Klassische Tomatensauce für Pizza, gewürzt mit Oregano und Basilikum
- Mozzarella, gerieben oder in kleinen Würfeln
- Parmesan oder Gouda (optional für zusätzlichen Geschmack)
- Beef Pepperoni oder Rindersalami, dünn geschnitten
- Gekochter Rinderschinken, fein gewürfelt
- Knoblauch, frisch gehackt oder als Granulat
- Getrockneter Oregano
- Getrockneter Basilikum
- Salz
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Geschmolzene Butter oder Olivenöl (optional zum Bestreichen)
- Knoblauchgranulat (optional)
- Getrocknete Kräuter (optional)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (oder 160°C Umluft) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus. Wenn Sie fertigen Teig verwenden, einfach aus der Verpackung nehmen und entrollen.
- Verteilen Sie die Pizzasauce gleichmäßig auf dem Teig, lassen Sie dabei an einer Längsseite einen kleinen Rand frei.
- Bestreuen Sie die Sauce mit dem geriebenen Käse.
- Verteilen Sie Ihre gewählte Füllung (z.B. Beef Pepperoni oder Rinderschinkenwürfel) gleichmäßig über dem Käse.
- Würzen Sie alles nach Geschmack mit Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer.
- Beginnen Sie an der belegten Längsseite und rollen Sie den Teig vorsichtig und fest zu einer langen Rolle auf.
- Schneiden Sie die Teigrolle in etwa 2-3 cm dicke Scheiben. Dies sind Ihre Pizzabällchen.
- Legen Sie die geschnittenen Pizzabällchen mit der Schnittfläche nach oben auf das vorbereitete Backblech.
- Optional: Bestreichen Sie die Oberseite der Pizzabällchen mit geschmolzener Butter oder Olivenöl und bestreuen Sie sie mit Knoblauchgranulat und getrockneten Kräutern.
- Backen Sie die Pizzabällchen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
- Lassen Sie die Pizzabällchen einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Nutrition
- Serving Size: 2 Bällchen
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Experimentieren Sie mit verschiedenen Teig- und Füllungsvariationen, um Ihre perfekten Pizzabällchen zu kreieren. Für eine knusprigere Kruste können Sie die Bällchen vor dem Backen mit Eiweiß oder Milch bestreichen.