Leckere Slice And Bake Weihnachtskekse für die Festtage

Slice And Bake Christmas Cookies

Die festliche Jahreszeit ist die perfekte Gelegenheit, um in die Backstube zu gehen und köstliche Leckereien zu zaubern, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch das Herz erwärmen. Die “Slice And Bake Christmas Cookies” sind dabei ein absolutes Highlight, denn sie verbinden köstliche Aromen mit der praktischen Möglichkeit, die Plätzchen ganz nach Lust und Laune zuzubereiten. Die Zubereitung dieser Kekse ist einfach und macht Spaß: Der Teig wird gerollt, im Kühlschrank gekühlt und dann in handliche Scheiben geschnitten, die nach dem Backen zu einer himmlischen Weihnachtsnascherei werden. Ob in der klassischen Variante mit Gewürzen, Nüssen oder Schokolade – diese Kekse sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Vorfreude auf das Fest zu steigern. Also schnappen Sie sich Ihre Lieblingszutaten und machen Sie sich bereit für ein weihnachtliches Backabenteuer!

this Recipe

Zutaten & Tipps

Für die Zubereitung von ‘Slice And Bake Christmas Cookies’ benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 250 g Butter, weich
• 150 g Zucker
• 1 Ei
• 400 g Mehl
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Backpulver
• Prise Salz
• Schokoladenstückchen, Nüsse oder getrocknete Früchte für die Füllung

Diese Zutaten können je nach Geschmack variiert werden. Zum Beispiel können Sie anstelle von Butter auch Margarine verwenden, um eine vegane Variante zu erzielen. Für eine glutenfreie Option verwenden Sie glutenfreies Mehl. Bei der Füllung sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt – probieren Sie verschiedene Kombinationen aus, um Ihre persönlichen Lieblingskekse zu kreieren.

Schritt-für-Schritt Anleitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um köstliche ‘Slice And Bake Christmas Cookies’ zuzubereiten:

1. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Handmixer cremig schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist.
2. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
3. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten langsam zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
4. Jetzt können Sie Ihre gewünschten Füllungen wie Schokoladenstückchen, Nüsse oder getrocknete Früchte unter den Teig heben.
5. Den Teig auf ein Stück Frischhaltefolie legen und zu einer Rolle formen. Wickeln Sie die Rolle fest ein und lassen Sie sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit der Teig fest wird.
6. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
7. Die gekühlte Teigrolle aus dem Kühlschrank nehmen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben gleichmäßig auf das Backblech legen, dabei genügend Abstand lassen.
8. Die Kekse etwa 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu lange gebacken werden, da sie beim Abkühlen noch fester werden.
9. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Serviervorschläge

Die ‘Slice And Bake Christmas Cookies’ sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig in der Präsentation. Servieren Sie die Kekse auf einem festlichen Teller und dekorieren Sie ihn mit etwas Puderzucker oder bunten Streuseln für einen zusätzlichen festlichen Touch. Sie können die Kekse auch in eine schöne Geschenkbox legen und an Freunde und Familie verschenken. Kombinieren Sie die Kekse mit einer Tasse heißem Kakao oder einem aromatischen Tee für ein gemütliches Weihnachtsgefühl.

Aufbewahrung

Die ‘Slice And Bake Christmas Cookies’ lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. So bleiben sie bis zu zwei Wochen frisch. Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Kekse in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen gefriergeeigneten Behälter. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Vor dem Servieren einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen.

Abschließend lässt sich sagen, dass die „Slice And Bake Christmas Cookies“ nicht nur eine wunderbare Möglichkeit bieten, die festliche Stimmung in der Vorweihnachtszeit zu genießen, sondern auch eine einfache und zeitsparende Lösung für alle Plätzchenliebhaber darstellen. Die Vielseitigkeit dieses Rezepts, das sich durch verschiedene Gewürze und Füllungen anpassen lässt, ermöglicht es, die Cookies ganz nach dem eigenen Geschmack zu gestalten – sei es mit einer nussigen Füllung oder einem Hauch von Zimt und Nelken. Zudem bieten die „Slice And Bake Christmas Cookies“ eine hervorragende Gelegenheit, mit der Familie oder Freunden zusammenzukommen und gemeinsam zu backen. Vor allem die Verwendung von nicht-alkoholischen Alternativen in der Glasur oder beim Aromatisieren sorgt dafür, dass diese Plätzchen für alle geeignet sind. So wird das Backen zu einer unvergesslichen Erfahrung, die sowohl Tradition als auch Kreativität verbindet und die Vorfreude auf das Weihnachtsfest noch mehr steigert.

Slice And Bake Christmas Cookies

Diese selbstgemachten Slice and Bake Weihnachtskekse sind einfach zuzubereiten, schmecken besser als die Originale und können mit Ihren Lieblingsformen angepasst werden.

Vorbereitungszeit
4 hrs

Kochzeit
12 mins

Gesamtzeit
4 hrs12 mins

Portionen
2 Dutzend Kekse

Zutaten

• 312 g (2 1/2 Tassen) Weizenmehl
• 200 g (1 Tasse) Zucker
• 170 g (3/4 Tasse) ungesalzene Butter, weich
• 2 große Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL koscheres Salz
• Ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe (gel oder natürlich)

Anleitungen

1. Step 1
   Butter, Zucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel oder Küchenmaschine vermengen und 3 Minuten lang auf mittlerer Stufe schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
2. Step 2
   Eier einzeln hinzufügen und nur bis zur Kombination mischen.
3. Step 3
   In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
4. Step 4
   Die trockenen Zutaten in 3-4 Portionen zu den feuchten Zutaten hinzufügen, bis der Teig zusammenkommt. Bei Bedarf 1-2 Esslöffel mehr Mehl hinzufügen, wenn der Teig zu feucht ist.
5. Step 5
   Etwa 280 g (1/3) des Teigs in eine separate Schüssel geben, Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut vermischen. Den gefärbten Teig 5-10 Minuten im Gefrierfach kühlen, dann auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem Rechteck von etwa 1,5 cm Dicke ausrollen und 30 Minuten im Gefrierfach lassen.
6. Step 6
   Mit einem kleinen Ausstecher Formen ausstechen und die Formen mit etwas Wasser anfeuchten, um sie zusammenzukleben. Formen wiederholen, bis ein 25 cm langer Teigstock entsteht.
7. Step 7
   Den Stock für 2 Stunden oder bis er fest ist, ins Gefrierfach legen. Den ungeformten Teig um die ausgestochenen Formen drücken und zu einem glatten Stock rollen.
8. Step 8
   Den Stock in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
9. Step 9
   Den Ofen auf 175 °C vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
10. Step 10
    Den Teig in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden, dabei 5 cm Abstand auf dem Backblech lassen. Etwa 12 Minuten backen, bis die Unterseiten leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen.

Wichtige Informationen

Nährwerte

Pro Portion: ~350 Kalorien. Basierend auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Allergiehinweise

Überprüfen Sie immer die Etiketten auf spezifische Allergeninformationen.