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Low Carb Cheesy Garlic Chicken Wraps mit Spinat und Avocado

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Diese Low Carb Cheesy Garlic Chicken Wraps sind eine köstliche und gesunde Option für alle, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten möchten. Mit saftigem Hühnchen, cremigem Käse und frischem Gemüse sind sie perfekt für ein schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen.

Ingredients

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  • 500 g Hähnchenbrust, in dünne Scheiben geschnitten
  • 200 g Frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt
  • 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 150 g Käse, gerieben (z. B. Cheddar oder Mozzarella)
  • 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl, zum Anbraten
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • Low Carb Tortillas oder Kohlblätter als Wrap-Alternativen

Instructions

  1. Vorbereitung der Zutaten: Beginnen Sie damit, die Hähnchenbrust in dünne Scheiben zu schneiden und den Spinat sowie die Avocado vorzubereiten. Den Käse ebenfalls bereitstellen.
  2. Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und braten Sie sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  3. Knoblauch hinzufügen: Fügen Sie den gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu und braten Sie ihn für weitere 1-2 Minuten mit dem Hähnchen, bis er aromatisch ist. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt.
  4. Spinat und Käse einrühren: Geben Sie den frisch gehackten Spinat in die Pfanne und rühren Sie alles gut um, bis der Spinat zusammengefallen ist. Streuen Sie den geriebenen Käse darüber und lassen Sie ihn schmelzen.
  5. Wraps füllen: Nehmen Sie die low carb Tortillas oder Kohlblätter und legen Sie eine Portion der Hähnchen-Spinat-Käsemischung in die Mitte. Fügen Sie ein paar Scheiben Avocado hinzu.
  6. Wraps rollen: Falten Sie die Seiten der Tortilla oder des Kohlblattes ein und rollen Sie es vorsichtig von unten nach oben auf, sodass die Füllung gut eingewickelt ist.
  7. Servieren: Die Wraps können sofort serviert werden. Alternativ können Sie sie in einer leicht gefetteten Pfanne von außen anbraten, um eine knusprige Textur zu erzielen.

Nutrition

Keywords: Achten Sie beim Kauf der Wraps darauf, dass sie tatsächlich low carb sind. Wenn Sie die Wraps selbst machen möchten, können Sie aus Mandeln oder Kokosmehl eine kohlenhydratarme Teigbasis herstellen.

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