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Nussige Bananen Hafer Riegel – Gesunder Snack für jeden Tag

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Diese nussigen Bananen Hafer Riegel sind der perfekte gesunde Snack für jede Tageszeit. Vollgepackt mit Ballaststoffen und gesunden Fetten, bieten sie dir die Energie, die du brauchst.

Ingredients

Scale
  • 2 reife Bananen
  • 200g Haferflocken
  • 100g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
  • 50g Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • Optional: 50g Schokoladenstückchen

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius (Umluft 160 Grad) vor. Dies sorgt dafür, dass die Riegel gleichmäßig backen.
  2. In einer großen Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel gründlich zerdrücken, bis sie eine glatte Konsistenz haben. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.
  3. Füge die Haferflocken, die gemischten Nüsse, den Honig oder Ahornsirup, den Zimt und das Salz hinzu. Rühre alles gut um, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind. Dies sollte etwa 3-4 Minuten in Anspruch nehmen.
  4. Lege eine Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier aus. Fülle die Mischung in die Form und drücke sie gleichmäßig mit einem Löffel oder deinen Händen fest, sodass die Riegel nicht zerfallen. Dies dauert etwa 5 Minuten.
  5. Backe die Riegel im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und fest sind. Du wirst merken, dass sie beim Drücken leicht zurückspringen.
  6. Lass die Riegel nach dem Backen in der Form etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest. Dies verhindert, dass sie auseinanderfallen.
  7. Nach dem Abkühlen kannst du die Riegel in einem luftdichten Behälter aufbewahren oder direkt genießen. Achte darauf, sie gleichmäßig zu schneiden, damit sie alle die gleiche Backzeit hatten.

Nutrition

Keywords: Achte darauf, die Bananen gründlich zu zerdrücken, um bröckelige Riegel zu vermeiden. Verwende eine hochwertige Backform für ein gleichmäßiges Backen.

Find it online: https://mombanana.com/nussige-bananen-hafer-riegel-gesunder-snack-fur-jeden-tag-2/