Schokoladen-Blütenplätzchen: Himmlisch leckeres Rezept!

Chocolate Blossom Cookies

Willkommen in der verführerischen Welt der Chocolate Blossom Cookies! Diese köstlichen Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Mit ihrem schokoladigen Kern und dem zarten, buttrigen Teig sind sie die perfekte Kombination aus süßem und herzhaftem Geschmack. Egal, ob für eine festliche Gelegenheit, als süße Überraschung für Freunde oder einfach für den persönlichen Genuss – die Chocolate Blossom Cookies bringen Freude in jede Kaffeetafel. Lassen Sie sich von ihrem unwiderstehlichen Aroma verführen und entdecken Sie, wie schnell und einfach Sie diese kleinen Leckerbissen zaubern können!

this Recipe

Zutaten & Tipps

Für die Zubereitung von Chocolate Blossom Cookies benötigst du folgende Hauptzutaten:

• 200 g weiche Butter
• 150 g brauner Zucker
• 100 g weißer Zucker
• 2 große Eier
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 250 g Mehl
• 50 g Kakaopulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 200 g Schokoladenkügelchen oder -bonbons (z.B. Hershey’s Kisses)

Tipps:

• Für eine glutenfreie Variante kannst du glutenfreies Mehl verwenden.
• Wenn du keine Schokoladenkügelchen zur Hand hast, kannst du auch Schokoladenstückchen verwenden.
• Um die Cookies noch schokoladiger zu machen, füge Schokoladenstückchen in den Teig hinzu.

Schritt-für-Schritt Anleitung

1. Heize deinen Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker mit einem Handmixer cremig schlagen.
3. Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mixe alles gut durch, bis die Masse leicht und luftig ist.
4. In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen, dann die trockenen Zutaten langsam zur Butter-Ei-Mischung geben und gut vermischen.
5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand zwischen den Cookies lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
6. Backe die Cookies für etwa 10-12 Minuten, bis sie fest, aber in der Mitte noch leicht weich sind.
7. Nach dem Backen die Cookies aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Platziere dann in die Mitte jedes Cookies eine Schokoladenkugel.
8. Die Cookies vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, damit die Schokolade etwas fest wird.

Serviervorschläge

Chocolate Blossom Cookies sind perfekt für verschiedene Anlässe! Hier sind einige Serviervorschläge:

• Serviere die Cookies warm mit einem Glas kalter Milch oder einer pflanzlichen Milchalternative für einen köstlichen Genuss.
• Sie eignen sich hervorragend als Teil eines Plätzchentellers zu Weihnachten oder anderen Festlichkeiten.
• Füge ein paar frische Beeren oder eine Kugel Eis hinzu, um ein elegantes Dessert zu kreieren.
• Für eine besondere Note kannst du die Cookies mit etwas Puderzucker bestäuben, bevor du sie servierst.

Aufbewahrung

Um die Frische der Chocolate Blossom Cookies zu erhalten, beachte folgende Lagerungshinweise:

• Bewahre die abgekühlten Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um ein Austrocknen zu verhindern.
• Die Cookies können bis zu einer Woche bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
• Für eine längere Haltbarkeit kannst du die Cookies auch einfrieren. Lege sie in einen gefriergeeigneten Behälter und sie halten sich bis zu drei Monate.
• Zum Auftauen einfach bei Zimmertemperatur stehen lassen oder kurz in die Mikrowelle geben, um die Schokolade wieder leicht zu schmelzen.

Abschließend lässt sich sagen, dass die ‘Chocolate Blossom Cookies’ nicht nur durch ihren zarten Schokoladengeschmack bestechen, sondern auch durch die einfache Zubereitung, die sie zu einem idealen Rezept für jede Gelegenheit macht. Die Kombination aus weichem Keksboden und der schokoladigen Überraschung in der Mitte sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl Jung als auch Alt begeistert. Zudem können die Zutaten problemlos angepasst werden, beispielsweise durch die Verwendung von nicht-alkoholischen Alternativen in der Schokoladensauce oder der Auswahl von hochwertigen Schokoladenstückchen. Auch für diejenigen, die auf bestimmte Ernährungsweisen achten, bieten sich zahlreiche Varianten an, die die ‘Chocolate Blossom Cookies’ zu einem vielseitigen Genuss machen. Egal, ob als süßer Snack für zwischendurch oder als Highlight auf dem Desserttisch, diese Kekse sind ein wahrhaft himmlisches Vergnügen, das garantiert für Freude sorgt.

Chocolate Blossom Cookies

Köstliche Chocolate Blossom Cookies mit einem schokoladigen Kern und buttrigem Teig.

Vorbereitungszeit
15 mins

Kochzeit
12 mins

Gesamtzeit
27 mins

Portionen
24 Cookies

Zutaten

• 150 g Allzweckmehl
• 50 g Kakaopulver
• ½ Teelöffel Backpulver
• ½ Teelöffel Natron
• ½ Teelöffel Salz
• 115 g ungesalzene Butter, weich
• 100 g brauner Zucker
• 1 großes Ei, Zimmertemperatur
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 30 g weißer Zucker
• 30 g Streusel
• 30 g Puderzucker
• 24 Hershey’s Kisses, unwrapped

Anleitungen

1. Step 1
   Ofen auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Step 2
   Butter, braunen Zucker und weißen Zucker cremig schlagen. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
3. Step 3
   Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermengen, dann zur Butter-Ei-Mischung geben und gut vermischen.
4. Step 4
   Mit einem Esslöffel Teigportionen auf das Blech setzen, Abstand lassen.
5. Step 5
   Cookies 10-12 Minuten backen, bis sie fest, aber in der Mitte noch weich sind.
6. Step 6
   Nach dem Backen die Schokoladenküsse in die Mitte jedes Cookies setzen.
7. Step 7
   Cookies auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Wichtige Informationen

Nährwerte

Pro Portion: ~350 Kalorien. Basierend auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Allergiehinweise

Überprüfen Sie immer die Etiketten auf spezifische Allergeninformationen.