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Tortellini Sticks aus der Heißluftfritteuse mit Knoblauchbutter

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Verwandeln Sie gewöhnliche Tortellini in einen unwiderstehlichen Snack oder eine kreative Beilage! Diese Tortellini Sticks werden in der Heißluftfritteuse goldbraun und knusprig gebacken und anschließend in duftender Knoblauchbutter geschwenkt.

Ingredients

  • Gefüllte Tortellini (frisch oder gekühlt)
  • Paniermehl (Semmelbrösel)
  • Mehl
  • Eier
  • Olivenöl-Spray oder Pflanzenöl
  • Butter
  • Knoblauch
  • Frische Petersilie
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Instructions

  1. Tortellini Vorkochen: Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Geben Sie die Tortellini hinein und kochen Sie sie al dente nach Packungsanweisung. Nach dem Kochen die Tortellini sofort abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
  2. Panierstation vorbereiten: Stellen Sie drei tiefe Teller oder Schalen bereit. Füllen Sie den ersten mit Mehl, den zweiten mit den verquirlten Eiern und den dritten mit Paniermehl.
  3. Tortellini Panieren: Nehmen Sie die abgekühlten, trockenen Tortellini einzeln in die Hand. Wälzen Sie sie zuerst im Mehl, tauchen Sie sie dann in die Eiermischung und schließlich in das Paniermehl.
  4. Heißluftfritteuse vorbereiten: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 180°C vor und sprühen Sie den Korb leicht mit Olivenöl-Spray ein.
  5. Tortellini Sticks frittieren: Geben Sie die panierten Tortellini in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse. Besprühen Sie die Tortellini Sticks leicht mit Olivenöl-Spray und frittieren Sie sie für 8-12 Minuten.
  6. Knoblauchbutter zubereiten: Während die Tortellini frittieren, schmelzen Sie die Butter in einer kleinen Pfanne und fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu. Dünsten Sie ihn etwa 1 Minute lang an.
  7. Servieren: Sobald die Tortellini Sticks fertig sind, nehmen Sie sie aus der Heißluftfritteuse und geben Sie sie in eine Schüssel. Gießen Sie die Knoblauchbutter darüber und schwenken Sie die Sticks.

Nutrition

Keywords: Experimentieren Sie mit verschiedenen Tortellini-Füllungen! Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreies Mehl und Paniermehl.

Find it online: https://mombanana.com/tortellini-sticks-aus-der-heisluftfritteuse-mit-knoblauchbutter/