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Krosse Spaghetti-Bällchen-Tassen

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Diese Spaghetti Meatball Pasta Cups sind ein köstliches Gericht, das al dente Spaghetti und saftige Fleischbällchen vereint. Mit knusprigen Rändern und einer cremigen Tomatensauce sind sie perfekt für jede Gelegenheit.

Ingredients

Scale
  • 225 g spaghetti
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 großes Ei
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
  • ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • ½ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 450 g Hackfleisch (oder Putenhackfleisch)
  • ¼ Tasse Semmelbrösel
  • ¼ Tasse geriebener Parmesan-Käse
  • 1 Ei
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • ¼ Tasse frische Petersilie, gehackt (optional)
  • 1 Tasse Marinara-Sauce (zum Servieren)
  • Frische Basilikumblätter
  • Zusätzlicher geriebener Parmesan-Käse

Instructions

  1. Den Ofen auf 190°C vorheizen. Dies sorgt dafür, dass die Pasta Cups gleichmäßig garen und knusprig werden.
  2. Die Spaghetti in eine große Pfanne mit kochendem Salzwasser geben und gemäß der Packungsanweisung al dente kochen, etwa 8-10 Minuten. Gelegentlich umrühren, um ein Verkleben zu verhindern.
  3. In einer großen Schüssel die gekochten Spaghetti mit Olivenöl, dem Ei, der Mozzarella, dem Parmesan, dem Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
  4. Eine Muffinform leicht einfetten. Mit einer Gabel oder den Händen die Spaghetti-Mischung gleichmäßig in die Muffinform drücken, sodass kleine Cups entstehen. Etwa 1 cm hoch formen und dabei die Ränder gut andrücken.
  5. Die Pasta Cups für 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder goldbraun und knusprig sind.
  6. Während die Pasta Cups im Ofen sind, das Hackfleisch für die Fleischbällchen vorbereiten. In einer großen Schüssel das Hackfleisch, Breadcrumbs, Parmesan, das Ei, den gehackten Knoblauch, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis alles gut kombiniert ist.
  7. Mit den Händen kleine Fleischbällchen formen, etwa 2,5 cm im Durchmesser. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 8-10 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Sorge dafür, dass sie regelmäßig gewendet werden, um ein Anbrennen zu vermeiden.
  8. Die Pasta Cups aus dem Ofen nehmen und vorsichtig aus der Form lösen. In jedem Cup eine Fleischbällchen platzieren und mit Marinara-Sauce übergießen. Optional mit frischem Basilikum und zusätzlichem Parmesan garnieren.
  9. Die Pasta Cups für 5 Minuten abkühlen lassen, damit sie sich setzen können, bevor du sie servierst. So wird das Essen weniger heiß und leichter zu handhaben.

Nutrition

Keywords: Ein häufiger Fehler ist, die Spaghetti nicht richtig abzukühlen, bevor du sie mit den anderen Zutaten vermischst. Lass sie etwas abkühlen, damit das Ei nicht stockt.

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